中国是全球第一大生猪生产国及猪肉消费国，生猪出栏量及猪肉消费量占全球的比重均在50%以上 。但是自2018年下半年以来，非洲猪瘟疫情爆发之后，我国生猪出栏数锐减，生猪产能遭遇滑铁卢，导致我国猪肉市场供不应求 ， 猪价延续在高位运行，由此 ， 生猪养殖行业正式进入‘最强猪周期’ 。
【产能触底反弹 生猪价格或将进入下行通道】
生猪市场出现了养猪人暴利而消费者吃不起猪肉的情形 。
据农业农村部数据显示 ， 2020年11月末，全国能繁母猪存栏超过4100万头、生猪存栏超过4亿头，生猪产能已恢复到2017年底的90%以上 。
11月，规模猪场新生仔猪超过3100万头，比年初增长94.1% 。
按照6个月的育肥周期，2021年下半年生猪出栏有可能达到正常年份水平 ， 生猪供应将大幅改善 。生猪存栏和能繁母猪存栏作为周期转折标志，意味着生猪产能已经触底反弹 。
另外，据农业农村部定点监测环比数据推算，2020年全国生猪出栏已连续9个月增长 ， 11月环比增长16%、同比增长66.1%，是2019年四季度生猪产能触底回升以来出栏最多的一个月，猪肉供赠情形改善显然 。
总体来看，今年以来，我国生猪生产显然恢复，但总体仍处于供赠偏紧状态 。但可以一定的是，产能触底反弹，生猪价格或将进入下行通道 。
