1、食材:冬瓜1碗,大蒜几粒,小葱1根,食用油半勺,盐少许 。
2、大蒜挑几粒 , 用菜刀背压扁,剥外皮,这样容易剥 。
【冬瓜汤最简单的做法 冬瓜汤简单的做法】3、小葱洗净切段 。
4、冬瓜削皮——洗净 。
5、冬瓜切两半——切1元硬币厚度大小的块 。
6、中火热锅15秒倒入半勺油 , 热10秒倒入冬瓜翻炒,加入大蒜翻炒,倒入适量水盖锅盖煮 。
7、煮开加入小葱 , 加入少许盐,煮3分钟左右 。
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