丑橘中文学名不知火 ， 别称丑柑，凸顶柑 ， 丑八怪等，为芸香科柑橘属，我国最早于2000年引入四川省种，果实营养价值非常高，富含人体所需的营养成份和微量元素，下面我们就一起来看一看丑橘是不是转基因的吧！
丑橘是转基因吗？
丑橘不是转基因 。丑橘是由日本农水省园艺试验场久留米分场口之津试验站于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成，由于风味极好，品质特优 ， 成为日本近年销售价格最高的柑桔品种 。果实倒卵形 ， 多有突起短颈，果皮黄橙色 ， 果皮黄橙色 ， 果面稍粗 ， 易剥皮，味极甜 ， 风味极好 。
丑橘的营养价值
丑橘的营养价值比同类水果高出很多，果肉富含维生素C及人体所需的微量元素，每100克丑橘的营养素含量为热量36.89大卡、碳水化合物9.02克、蛋白质0.82克、纤维素1.64克 。而且丑橘的维生素C含量要远远大约其他同类水果 ， 每100克丑橘的维生素C的含量是50毫克/100克 ， 普通丑橘的维生素C含量大约28毫克/100克，橙子的维生素C含量大约33毫克/100克 ， 柠檬的维生素C含量为22毫克/100克 。
丑橘的功效与作用
1、丑橘富含维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用 ， 后者则具有消除疲劳的作用 。
2、丑橘内侧薄皮含有膳食纤维及果胶，可以促进通便，并且可以降低胆固醇 。
3、橘皮苷可以加强毛细血管的韧性，降血压，扩张心脏的冠状动脉，故丑橘是预防冠心病及动脉硬化的食品 。研究证实，食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇，有助于使动脉粥样硬化发生逆转 。
4、在鲜柑橘汁中有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”，能使致癌化学物质分解，抑制和阻断癌细胞的生长，能使人体内除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物对细胞核的损伤，保护基因的完好 。
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