1、一百克熟板栗的热量是212卡 ， 想指的应该是水煮这样比较清淡的做法吧 。通常水煮比炒制的热量要低些 。但问题是栗子养身伤胃，不管热量高不高都不能多吃的 。
【煮熟的板栗热量高吗 煮熟板栗热量高吗?】2、板栗自然不会像那些油炸的食品有“催肥”的功能，毕竟板栗脂肪含量很低，适量吃也不用太担心 。而且，适量吃的话，栗子可以供给人体比较多的能量，能够帮助脂肪代谢，对减肥有一定的好处 。
3、但是，板栗吃多了的确容易胖 。因为每100克板栗的热量约为214千卡，而100克米饭的热量为116千卡，一般10颗小的去壳板栗或者6颗大的去壳板栗就有100克，所以板栗的热量是不低的 。关于板栗的热量又这么一个传言“吃六个板栗等于一碗饭” ， 虽说这有夸大的成分 ， 但也足以证明它的热量比较高，所以减肥者不太建议多吃板栗 。
4、而且，板栗的淀粉含量也很高 ， 干板栗的碳水化合物达77%，与粮谷类的75%相当，鲜板栗也有40%之多 。所以 ， 如果饭后吃板栗，容易摄入过多的能量，不利于保持体重 。而如果饭前吃，或做成菜吃 ， 那么一顿饭的主要就要减量或者不吃 ， 因为7-8颗板栗 ， 就接近减肥时一顿主食的量了 。
