【角瓜木耳炒鸡蛋的做法 角瓜木耳鸡蛋怎样炒】1、角瓜1个、鸡蛋2个、木耳15片左右 。
2、做法:木耳提前泡好,角瓜洗净竖切四瓣,然后切成片 , 鸡蛋打到碗中,加少量水搅拌均匀 。热锅下油,油热后倒入鸡蛋,炒熟 , 盛出备用 。锅里放少许油 , 倒入角瓜木耳翻炒至八九分熟,放入炒好的鸡蛋,加入适量的盐 , 翻炒均匀 , 即可出锅 。
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