1、用料:乌冬面1包、青椒1个、虾仁8个、火腿1根片、生抽2勺、蚝油1勺、料酒1勺、老抽半勺 。
2、青椒火腿切块 。虾仁去壳去虾线,加一小勺料酒,生抽 , 淀粉搅拌均匀腌制5分钟 。
3、锅中烧开水 , 乌冬面放入锅中煮2分钟 。
4、捞出泡凉水中备用 。
5、锅中热油,放虾仁炒至变红 。
6、加入切好的火腿,青椒炒熟 。
7、倒入乌冬面 。
【黑椒虾仁乌冬面步骤 黑椒虾仁乌冬面的做法】8、加2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油,1小勺黑胡椒,1小勺盐,炒匀即可 。
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