斑鱼怎么做汤好喝

1、主料斑鱼1条,辅料党参5条 , 淮山5片 , 枸杞10粒,姜1小块,食用油3小勺 , 盐1小勺 。
2、将斑鱼宰好、清理干净、抹干水份,党参、淮山、枸杞、姜洗净 , 姜切片 。
【斑鱼怎么做汤好喝】3、炒锅放油 , 烧热,放入姜爆香,放入斑鱼 , 煎至两面微黄 。
4、倒入开水,放入党参、淮山、枸杞,中火煮至鱼熟,放盐调味即可食用 。
5、汤色浓白,味美汤鲜,营养丰富 。

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