火龙果是仙人掌科三角柱属多年生蔓性植物，原产于西半球巴西、墨西哥等中美洲热带雨林地区，属典型的热带植物 。后由法国人、荷兰人传入越南、泰国等东南亚国家以及我国台湾?。儆商ㄍ甯牧家Ｄ稀⒐阄鳌⒐愣仁≡耘?。是一种新兴的有良好保健功效的水果 。
生物学特性
火龙果属于热带、亚热带水果，耐旱、耐高温、喜光，对土质要求不严，平地、山坡、沙石地均可种植，最适的土壤pH值为6－7．5，最好选择有机质丰富和排水性好的土地种植 。火龙果不耐霜冻，冬季温度低于0℃的地区采用简易大棚种植 。
种植方式
火龙果种植方式多种多样，可以爬墙种植，也可以搭棚种植，但以柱式栽培最为普遍，其优点是生产成本低、土地利用率高 。所谓柱式栽培 ， 就是立一根水泥柱或木柱，在柱的周围种植3－4株火龙果苗，让火龙果植株沿着立柱向上生长的栽培方式 。
种植规格
双季节柱的株行距为1.5m×2m，按每柱周围栽4株苗计算，每667m2可植750株 。火龙果一年四季均可种植 ， 注意不可深植，植入约3cm深即可，初期应保持土壤湿润 。
田间管理
火龙果栽后12－14个月开始开花结果，每年可开花12－15次，4～11月为产果期，谢花后30－40天果实成熟 ， 单果重500－1000g，栽植后第2年每柱产果20个以上，、第3年进人盛果期 ， 管理水平较高的，单产可达2500kg/667m2 。其高产栽培要点如下：
1、薄肥勤施 。由于果实采收期长，每年都要重施有机肥，氮、磷、钾复合肥要均衡长期施用 。开花结果期间要增补钾、镁肥，以促进果实糖分积累 ， 提高品质 。结果期保持土壤湿润，树盘用草或菇渣覆盖 。天气干旱时 ， 3－4天灌一次水 。
2、摘心 。当枝条长到1.3-1.4m长时摘心 ， 促进分枝，并让枝条自然下垂 。
3、间种与人工授粉 。种植火龙果时 ， 要间种10％左右的白肉类型的火龙果 。品种之间相互授粉 ， 可以明显提高结实率 。若遇阴雨天气，要进行人工授粉 。授粉可在傍晚花开或清晨花尚未闭合前，用毛笔直接将花粉涂到雌花柱头上 。
4、修剪枝条 。每年采果后剪除结过果的枝条，让其重新发出新枝，以保证来年的产量 。
5、病虫害防治 。火龙果病虫较少，幼苗期易受蜗牛和蚂蚁危害，可用杀虫剂防治；在高温高湿季节易感染病害，出现枝条部分坏死及霉斑 ， 可用粉锈宁、强力氧化铜等防治，效果良好 。
【火龙果的种植技术 火龙果的种植技术与栽培技术盆栽】部分专业知识转自网络
