1、准备材料:红薯一袋、酱油30ml?、味淋30ml、白糖10g、水600ml 。
2、将红薯洗净 , 去头去尾,切成1cm厚的圆片,切好就放水中,避免氧化变色 。
3、冲洗两遍 , 洗掉表面淀粉物质,这时候水就很清了 。
4、锅中倒入水,调料,和冲洗过的红薯 。大火煮开,然后转小火焖煮红薯至熟,大概10到15分钟左右 。
【番薯怎么煮 煮番薯方法介绍】5、煮好的红薯用牙签能够轻易穿透,关火,将红薯在汤汁中浸泡30分钟至1小时左右即可 。
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