1、荔枝蜜的蜜源是无患子科常绿植物荔枝树,荔枝的花期因种类和气候等不同而不同 。2、荔枝蜜的产地主要分布在华南、华东和西南等地,尤其是广东、福建、广西等地 。3、荔枝蜜的质地粘稠有光泽,颜色多呈琥珀色 。4、荔枝蜜的主要成分是葡萄糖和果糖 。5、荔枝蜜有润肠通便、缓解疲劳和补血养血的作用 。
一、蜜源植物
荔枝蜜的蜜源是无患子科常绿植物荔枝树,荔枝的花期因种类和气候等不同而不同,但一般集中在每年2~5月开花,花期可持续30~40天 , 正常年一个花期每个生产群可生产荔枝蜜20~40斤,遇到气候适当的高产年一个生产群的产蜜量可达百斤 。
二、产地分布
1、荔枝蜜的产地实际上是荔枝树的分布地,荔枝树的栽培历史可以追溯到两千年前 , 因为一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来 。众所周知 , 它主要分布在华南、华东和西南等地,尤其是广东、福建、广西等地 。
2、此外,四川、云南、贵州、台湾也分布在最集中的地方 。
三、形态特征
荔枝蜜的质地粘稠有光泽,颜色多呈琥珀色 。荔枝的流蜜期是梅雨季节,荔枝蜜的浓度可能比其他蜂蜜稍低,有浓厚自然的荔枝花香味,味道甜美 , 有点酸味,味道淡荔枝花香味,容易结晶,结晶后多呈乳白色细颗粒状 。
四、营养价值
荔枝蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,含有少量蔗糖、蛋白质、维生素、有机酸、矿物质和酶类等活性物质,其中维生素主要有b族维生素、维生素c、烟酸等,有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸等 , 活性物质主要有淀粉酶、葡萄糖氧化酶、过氧化氢酶等 。
五、食用效果
1、润肠通便:荔枝蜜润肠通便有助于有机酸和活性酶等丰富的胃肠消化食物,荔枝蜜丰富的维生素和矿物质等也促进胃肠维持正常消化功能 。
2、缓解疲劳:荔枝蜜可以缓解疲劳,丰富的葡萄糖和糖和果糖可以直接进入血液,而人体 , 尤其是大脑正常生命活动所需的能量几乎完全依赖血糖 。
【荔枝蜜,附食用效果 荔枝蜜的副作用】3、补血养血:荔枝蜜能补血养血,丰富的单糖和蛋白质等能促进体内造血物质的合成 , 荔枝蜜富含的铁、铜等矿物质也能提高体内造血细胞的数量 。