秋季正是种植大蒜的好时节 ， 而大蒜种植前的选择和蒜种处理很关键，这样才能保证大蒜的正常生长，提高大蒜的产量 。那么种蒜该如何选择以及处理呢？随小编一起来看看吧 。
1、选种
【大蒜种植蒜种选择及处理方法 大蒜种植蒜种选择及处理方法图片】在播种前最好将蒜头放在阳光下晾晒2-3天，使得蒜瓣疏松，容易掰瓣，还能促进蒜种萌发 。在收获晾晒后 ， 入库贮藏前，农户要精选蒜头 ， 要选择蒜头大、蒜瓣少而整齐、色泽洁白、顶芽肥大、无病无伤的作为蒜种 ， 单独贮藏 。在播种前再精选一次，去除腐烂的、虫蛀的、沤根的蒜头，确保种蒜优良 。
2、掰蒜
掰蒜是要去掉盘踵，剔除破伤蒜瓣，剥除蒜皮，这是因为蒜皮和盘踵均会不同程度地影响大蒜吸水，从而影响到幼苗的正常出土 ， 所以播种前蒜皮和盘踵有利于幼苗发根以及出苗时跳瓣 。如果是在盐碱地栽培的话，为了防止碱对于蒜种的腐蚀，可以无需蒜皮和盘踵 。
3、按级播种
蒜种的大小对于产量的影响较大 ， 母瓣越大，生长出的植株就会生长的越状，形成的蒜头就会越大，产量也会越高 。所以农民朋友在种植时不但要选择蒜头较大的，还应该选择大的蒜瓣，掰瓣后分为大、中、小三级，种时选种一二级蒜瓣，三级蒜瓣因生长能力弱，产量较低 ， 所以要按级播种 。
4、蒜种催芽
秋季播种时 ， 如果是使用当年的蒜种，没有通过休眠期，这时需要对于蒜种进行处理，将种蒜去踵不去皮，放在一定容器里，边喷水边搅拌，使蒜皮潮湿，放置3~4天后播种 。或者是在播种前半月，去踵以后在水中浸一下，再放入地窖内，铺在湿地上 ， 每隔3-4天翻一次，使得蒜种均匀受潮，控制气温在11-16左右，空气相对湿度在83%，约半月后，种子发生白根时即可播种 。
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