1、枇杷膏:
(1)材料:枇杷500克,冰糖600克 。
(2)将冰糖放入沸水中煮熬至化,加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即可 。
2、枇杷汁:
(1)材料:枇杷100克 。
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(2)做法:将枇杷洗净去皮 , 去掉核,放入榨汁机中榨汁饮用即可 。
3、枇杷百合银耳汤:
(1)材料:鲜枇杷80克,百合20克,银耳1朵,冰糖适量 。
(2)做法:将枇杷洗净去皮,切成小粒;银耳用凉水泡开,撕成小片 。在锅中加入适量的清水煮开,放入百合、银耳和冰糖用文火煨40分钟 , 加入枇杷在煨15分钟即可 。
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