1、首先把火龙果去皮后洗干净 , 切成喜欢块状 。备几个干净的无油无水的玻璃瓶 。
2、把水烧开 , 把火龙果丁焯一下 。3分钟左右,捞出果?。?用冷水过一遍,使之冷却 。
【火龙果做罐头的方法 火龙果怎样做罐头】
3、配制35%的糖液(冰糖水),烧开,沸腾后 , 放入果?。?等果丁呈半透明时,迅速把果丁捞出,放入预热的玻璃瓶中,用糖果液补足瓶内的空间,留出3厘米的空隙 。拧紧盖子,自然冷却 。
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