生猪价格从2021年1月第4周开始回落 ， 3月第4周跌至27.46元/公斤，累计下跌23.7% 。截止目前，数据显示 ， 生猪均价已经跌破24元每公斤关口 ， 累计跌幅达37% 。目前，全国生猪和猪肉价格已经连续9周回落，特别是在3月份猪肉价格跌幅呈扩大趋势 。并且北方地区的跌幅最大 。
【今年猪价为何持续下跌？业内认为供给充裕是主要原因】那么 ， 为何今年猪价持续下跌呢?业内专家一致认为，供给充裕是主要原因 。
非洲猪瘟防疫得到了阶段性胜利，我国生猪产能显著恢复，市场供应充分 。数据显示，2020年底全国生猪存栏恢复至4.07亿头，已经达到2017年水平的92%以上 。农业农村部监测显示，今年2月全国能繁母猪存栏量环比增长1.0%，连续17个月增长;同比增长34.1%，连续9个月增长 。
走访市场发觉，最近几周 ， 市场白条猪上市量增加幅度明显 ， 价格同比下降的幅度也较大，呈现量增价降的态势 。市场人员表示，猪肉价格的下跌走势是趋势性的，这基本上预示着后期随着生猪产能稳步恢复 ， 价格会继续呈现缓慢下降的走势 。
