1、当烹调羊肉时用少量的百里香粉能够去除其中的腥味,使羊肉变得更加美味 , 在羊汤中加入百里香,味道鲜美很多,而且去掉了膻味 。
2、百里香可入药,主要用来通气消痛 , 缓解感冒咳嗽,消减头痛牙痛,缓和消化不良和急性胃肠炎等病症 , 还可以有效地降低高血压 。
【炖羊肉放百里香可以吗 味道鲜美增色不少】3、百里香中的碳水化合物、蛋白质、维生素C和硒、铁、钙、锌的含量均要比普通蔬菜要高 , 特别是百里香里所含的大量挥发性的成分和丰富的氨基酸,食用营养价值很高,对身体有好处 。
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