1、自然干燥法：把准备好的新鲜桂花 ， 放在阴凉干燥的地方，保持空气流通 ， 用自然风将桂花吹干 。

【自制桂花干怎样不变色 怎么制作桂花干,颜色还保留】2、常温压制法：准备好适量的新鲜桂花放到吸湿纸内 ， 放到平板上，然后在顶端压上一个重物 ， 把它摆放到空气流通的地方，保持空气流通 ， 用这种方法一般压制1到2天，就需要更换吸湿纸，更换两次左右即可 。

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