1、将草鱼肉从草鱼身上剔下,沿着草鱼尾部平刀向上片成片 。
2、将鱼肉用到刮?。?将其中的鱼刺挑出 。
3、加入葱姜蒜,和鱼肉一起剁成细蓉,越细越好,反复的剁 。
【草鱼鱼滑的制作方法 草鱼鱼滑怎么制作】4、将剁好的鱼肉蓉装入一次性裱花袋 , 鱼滑就完成了,如果当时不用的话可以放进冰箱冷藏,然后尽快的享用 。
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