1、食材：猪肉（其它如鸡 ， 鸭，牛，羊肉也可以） ， 卤料 。
2、一般的1克卤料可以卤20-25克肉，大家按这个比例来配就好了 。
3、将卤料、肉、水一起放到锅里煮 。卤料用纱布袋包起来 ， 如果用量少的话也可以不包 。
4、水沸腾后，将火力调?。髦帘３炙⒎凶刺?。这样可以让被卤的整只的鸡、鸭不会脱骨、变形 。
【家用卤味制作方法 家常卤味的做法】5、肉卤熟后，盖上盖子，再焖制5-10分钟 。其实不焖可以吃了，但焖一下味道入骨，吃起来更美味 。
1、食材：猪肉（其它如鸡 ， 鸭，牛，羊肉也可以） ， 卤料 。
2、一般的1克卤料可以卤20-25克肉，大家按这个比例来配就好了 。
3、将卤料、肉、水一起放到锅里煮 。卤料用纱布袋包起来 ， 如果用量少的话也可以不包 。
4、水沸腾后，将火力调?。髦帘３炙⒎凶刺?。这样可以让被卤的整只的鸡、鸭不会脱骨、变形 。
【家用卤味制作方法 家常卤味的做法】5、肉卤熟后，盖上盖子，再焖制5-10分钟 。其实不焖可以吃了，但焖一下味道入骨，吃起来更美味 。
