1、材料:五花肉2000克,老抽350克 , 白酒500克,盐10克 , 糖100克,八角陈皮 。
2、除白酒以外的所有材料入锅煮开后放凉 。
3、倒入白酒拌匀后,浸入五花肉 。
【酱肉怎么腌制 酱肉怎么腌制最好吃】4、腌制2-3天后,在通风处悬挂10-15天就可食用了 。
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