导读：百科知识频道 ， 榴莲知识专题，给你详细介绍榴莲相关知识 ， 让你知道榴莲的功效与作用，榴莲食品有哪些；并且给你介绍榴莲补什么 ， 让你掌握榴莲的全部知识！
·榴莲的功效与禁忌·如何挑选成熟的榴莲·吃榴莲后不能吃哪些食物·榴莲吃多了会怎么样·食用榴莲的注意事项榴莲的功效与禁忌
榴莲是一款热带水果，味道非常的可口 。很多人也都知道，榴莲必须要在熟了之后才可以吃 。榴莲的气味非常的浓烈，口感像雪糕 ， 在生活中深受人们的喜爱 。但是从健康的角度来讲，榴莲不仅仅是一种非常好吃的水果，同时还有不少好处哦 。适当的吃一些榴莲对身体健康也是有很大的好处的 。那么你知道吃榴莲有哪些功效与禁忌吗？一起来了解一下吧 。
吃榴莲的主要功效
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1.榴莲的营养价值非常的高，而且榴莲也含有很高的糖分，还含有多种大量的维生素、脂肪、钙、铁等一些微量元素；
2.身体虚弱的朋友也可以适当的食用一些榴莲的，因为榴莲可以适当的补充我们身体上缺失的一些能量及营养，能够达到滋阴补阳的功效 。
增强免疫力：
1.榴莲当中的氨基酸含量非常的丰富，能够有效的提高我们身体上的免疫功能 ， 还能够调节体内的酸碱平衡，对于提高人体的免疫力有很大的作用；
2.榴莲对人体有着强壮补益的作用，它当中的一些营养成分能够起到很好的效果 。
榴莲的食用禁忌
1.在食用榴莲之后8小时之内是不适合喝牛奶和可乐的 ， 因为很容易使咖啡因中毒而导致血压急剧上升 ， 很容易会引发心脏病猝死等现象；
2.榴莲不可以与酒一起食用，因为榴莲和酒都属于热燥的食物，如果一同食用的话很可能会导致血管出现阻塞等现象 。严重的话还会导致中风；
3.榴莲当中含有的一些热量及糖分都是比较高的，因此一些比较肥胖的人士是不宜食用的；
4.榴莲当中含有较高的钾质 ， 所以对于一些心脏病患者来说还是少量食用为好 。
如何挑选成熟的榴莲
一般在南方榴莲是比较常见的一款水果，而且这个季节正是吃榴莲的好时节 。榴莲在生活中被誉为“水果之王”，在泰国也是非常著名的 。但是榴莲的气味比较浓烈 ， 很多的人也都会受不了这种气味 ， 但是却也有很多人爱它的味道鲜美 。挑选又熟又好吃的榴莲成为了大家最为关注的一大问题 。那么在生活中你知道要怎么挑选榴莲吗？我们一起来了解一下吧 。
挑选成熟榴莲的方法
1.外形：要选择一些长方形的，尾部比较尖的 。选个头比较大的，有一种小山邱鼎起来的样子，小山越多肉也就越多，个头比较大的水分也就越多 。
2.瓣数：瓣数越多越多，越多就代表着肉越多；
3.颜色：颜色必须是偏黄的，裂开的，比较熟的；
4.裂口：购买榴莲的时候一定要看裂口处，皮比较薄的才是最好的 。皮薄也就意味着榴莲的肉多壳有点开就是熟了的 。这样才会比较甜比较好吃 。
5.味道：闻一下够不够香，够不够臭 。一般自然熟的榴莲就算是没有裂口也会有一股比较浓郁而不刺激，有厚重的味道；
6.软硬度：用手捏一下邻近的两根刺，如果是挨在一起的就代表熟了 。
榴莲没开口可以放多久
要看它熟的程度，不熟的话放再久还是不能吃的，最后还可能会出现长毛的现象 。所以在购买的时候一定要挑选最好而且是自然裂开的 。切忌不能购买那种认为打开的 。如果是一些熟透了的榴莲 ， 最好要马上吃掉 ， 不能放太久 。一般熟的时候最多不能放超过两天 。
吃榴莲后不能吃哪些食物
大家都知道 ， 榴莲是一款热带并且非常有名的水果 。而且榴莲的营养价值也是极为丰富的 。榴莲的好处也数不胜数，能够有效的起到滋补身体 ， 通便排毒的主要作用 。而且榴莲还是一款非常营养的水果 。那么你知道我们在吃完榴莲之后就不能吃哪些食物了吗？一起来看看吧 。
吃榴莲后不能吃的食物
螃蟹
螃蟹属于一款寒性的食物，而榴莲则是属于热性的食物，两者如果同食的话很有可能会导致肠胃出现严重不适，会引起腹泻的现象；
牛奶
牛奶如果食用过量会导致不适，很有可能会引发心脏猝死的现象，生活中很多的朋友也都很喜欢喝牛奶 ， 如果不小心和榴莲一起吃，出现不适应该立马去医院洗胃；
可乐
可乐是一款含有咖啡因的碳酸饮料，如果和榴莲一起食用的话很有可能会引发心脏病猝死的现象；
酒
酒和榴莲都属于热气的食物，如果患者糖尿病的患者两者同吃的话，很有可能会导致血管阻塞，严重的话还会导致爆血管 ， 出现中风的情况 。所以在食用的时候要千万小心；
茄子
榴莲如果和茄子一起食用的话很有可能会出现上火的现象，在食用过后还是建议吃一些山竹进行降火；
牛肉、羊肉、狗肉
牛肉，羊肉，狗肉或者是海鲜都属于燥热的食物，如果和榴莲同吃很有可能会出现上火或者是发炎等症状 。而且还会导致身体出现一些其他的疾病 。
榴莲吃多了会怎么样
生活中有些人喜欢吃榴莲，有些人不喜欢吃榴莲 ， 这些都是因人而异的 。我们也都知道，榴莲在打开之后的保存时间也是比较短的，所以要尽快的食用 。而且榴莲能够起到美容养颜的主要功效 。那么你知道榴莲吃多了会怎么样吗？一起来了解一下吧 。
榴莲吃多了会怎么样
1.一次食用过多会阻碍人体对铁的吸收 ， 而且很容易会引起糖分消化不良的现象，会出现腹胀，腹泻等不适的症状；
2.榴莲吃多了也很容易导致身体出现燥热的现象，而且榴莲当中丰富的营养也很容易引起上火；
3.中老年人肾脏排泄废物的能力是会有所下降的，如果并不适合大量的食用榴莲 。如果摄入过多的话很有可能会加重肾脏的负担，使肾脏功能出现衰退的现象，不利于身体的健康；
4.榴莲当中也会含有丰富的蛋氨酸，这种有效物质会严重的损伤我们的动脉管壁内皮细胞，会导致动脉出现硬化的现象；
5.榴莲当中也会含有一些纤维素，如果过量的食用很有可能会阻塞肠道的风险 ， 很有可能会引起便秘；
6.榴莲当中含有的有效物质，能够促进人体当中碘元素的排泄，长期食用的话很有可能会引起碘缺乏的现象 ， 导致出现碘缺乏的疾病 。
食用榴莲的注意事项
榴莲是非常昂贵 ， 也是热性极高的一款水果 。而且榴莲的营养也极为丰富，生活中很多的人都特别的喜欢吃榴莲 。正常的榴莲是非常酸甜的，但是也有一些榴莲会有一股酸味 。我们在食用榴莲的过程中也千万要注意，切忌不能大量的食用，不然会出现上火的现象 。那么你知道榴莲有哪些食用注意事项吗？一起来看看吧 。
食用榴莲的注意事项
1.食用榴莲的8小时之内最好不要喝可乐或者是牛奶，因为很有可能会出现中毒或者是血压升高的现象，很容易引起心脏病猝死的现象；
2.榴莲不能与酒一起食用；因为榴莲和酒都属于热性的食物，如果糖尿病患者两者食物一起吃的话，很有可能会导致血管阻塞或者是爆血管的现象，所以不宜多吃；
3.榴莲属于温热的水果，所以不能与一些燥热很容易上火的食物一起吃，不然会出现湿毒的症状，如果想要缓解这一不适的现象，可以喝一些海带绿豆汤缓解一下；
4.榴莲当中含有的热量以及糖分也是比较高的，因此一些肥胖的人群也是不宜食用的；
5.榴莲当中含有比较高的钾质 ， 所以一些肾病或者是心脏病患者应当少量食用；
6.榴莲属于热性的食物，而螃蟹是一款寒性的水果，两者如果同吃很有可能会出现肠胃不适的现象，很容易引起腹泻；
7.榴莲一次性也不能吃太多，未成熟的榴莲也会有一股酒精味，这样的榴莲表示已经变质了，不能够食用 。
榴莲发苦的原因
一般情况下榴莲发苦是因为熟过头了而引起的，如果是甜中带点微克则表示是正常 。如果当中还带有酒味的话，则表示已经是变质了的，最好是不要食用 。
另外新鲜的榴莲打开之后会有一股香气 ， 如果打开之后发现会有一股让人反胃的气味，则表示已经是变质了的，不能食用了的 。
