1、主料:莴笋(200克)、春笋(200克)
2、调料:盐(10克)、味精(15克)、白砂糖(10克)、大葱(5克)、植物油(20克)、姜(3克)
3、将莴笋去皮切成滚刀块,春笋过水后煮熟切成浓刀块;
4、葱、姜切丝;
5、将莴笋,春笋放盆中,加盐,糖 , 味精,拌匀;
【双笋怎么做好吃又嫩 炒双笋的做法窍门】6、锅上火加油烧热,投入葱姜丝,爆出香味 , 浇在双笋上拌匀即可装盘 。
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