由中国食品工业协会、东莞市人民政府、广东省食品行业协会主办 ， 道滘镇人民政府、东莞市食品行业协会承办，万众期待的第四届中国(道滘)美食文化节暨名优食品展将于6月9日至6月13日(农历五月初二至初六)在东莞市道滘镇隆重举行 。
2010-2012年连续三届的美食文化节取得了辉煌的业绩 ， 尤其去年的游客达到60万人次，平均每日达到10万人次左右，现场食品销售总额达1.3亿元，协议订货金额达2亿多元，拉动消费约5亿元 。很多知名企业都认可“品味道滘”美食文化节的品牌影响力 。此次美食节在凝聚前三届成功经验的基础上，继续融合美食文化节、名优食品展、文化活动等多个办节元素，并且将美食节的层次更进一步提升，力求比往届特色更鲜明、内容更丰富、影响更广泛 。本次美食节将继续围绕“品味道滘?香飘华夏”的主题 。活动拟面向世界，服务全国食品企业搭建东莞食品对外交流与合作发展的平台为目标 ， 全面展示国内外名优食品、企业品牌，展现传统美食文化，以壮大产业、展示品牌、弘扬饮食文化为动力，组织开展近20项的美食及文化活动，全力打造更高端、更广阔的食品推介、产业交流平台，凸显“品味道滘”的形象和影响力 。【第四届中国 第四届中国工业互联网大赛】
东莞市道滘镇是著名的中国民间文化艺术之乡、中国曲艺之乡、鱼米之乡、美食之乡、中国特色食品名镇 。美食文化底蕴深厚，其中“道滘粽子”、“道滘肉丸”、“道滘米粉”等风味独特的传统美食蜚声粤港澳，在珠三角已形成了道滘特有的产业优势 。道滘镇在市委、市政府和有关部门的大力支持下 ， 连续三年在端午节期间成功举办了美食文化节活动 ， 活动以美食大展销为主线，以传统节日文化风俗为映衬，全面向群众展示了我国传统美食文化，活跃了经济，拉动市场消费，取得了良好的经济效益、社会效益和宣传效益，受到上级部门和社会各界的广泛好评，有效地提高了东莞及道滘食品的知名度和美誉度 。2013年将以更大的力度进一步提升中国道滘美食文化节的内涵和更高层次 。
美食节层次再次提升，展会规模更加宏大，
经贸会展好戏连台
经过三年来的不断探索和努力 ， 中国(道滘)美食文化节已从一个地方传统美食展示平台，升级为一个国际美食博览活动 ， 今年美食节的主题继续围绕“品味道滘 ， 香飘华夏”，为此，组委会积极搜罗国内外以及本地特色食品和美食进行展销 ， 招揽国内外知名食品企业参展 ， 务求让展览质量和层次都实现新的提升 。一是提升名优食品展档次 。积极邀请国内外以及本地的知名优质企业、老字号、驰名商标企业前来展销 。精心设置可容纳500个标准展位、35个特色展位的名优食品VIP区及商贸洽谈区 ， 致力打造更具专业性的商贸交流合作平台 。二是：开启道滘食品手信街 。规划筹备已久的道滘食品手信街将在本届美食文化节期间“开张” 。食品手信街为仿古岭南风格商铺，首期铺面全长400多米，将有五芳斋、佳佳美、新兴隆等30多个知名企业进驻 ， 构筑全新的“老字号企业及特色美食手信展示区” ， 为本届美食文化节增添专业性和国际性 。
活动内容再添新意 ， 各方互动精彩纷呈
为增强活动的社会效应 ， 促进展会与市场、节庆与产业互动，逐步推进活动效应最大化，今年活动将增加更多的创新内容，让广大市民参与其中，授惠于民，共享幸福 。一是将继续发扬道滘的水乡文化魅力，致力为广大游客增设丰富的文化盛宴 ， 为东莞的“文化名城”建设，岭南水乡文化道滘名镇添上新光彩 。包括有：传统的游龙趁景、放河莲花灯及沐浴龙舟圣水、七夕贡案、原生态曲韵茶座等活动，为市民打造一个以水乡文化为特色的文化交流盛会，展现“品味道滘·香飘华夏”美食文化形象 。二是实现与旅游产业互动，加强与大旅行社的合作 。道滘旅游资源丰富，粤晖园、诺华中国家具博物馆、儿童乐园、蔡白沿江景观大道等独具特色的亮丽景点，并与东莞市内其他著名景点形成互动，积极开展旅游推广，联合推出多条美食文化节旅游线路，让广大游客饱览莞邑大地的风景名胜 。三是实现与网络媒介互动 。活动通过网络、微博、各大论坛、网站社区进行热点浏览跟帖，吸引更多年龄层次、更广领域的人士参与我们的活动，扩大宣传的受众面 。同时 ， 组委会还将在“魅力道滘”官方微博上发布大量独家信息，全面推介美食节的活动情况，为美食节的成功举办营造一个良好舒心的绿色-品质-安全的欢乐美食文化节 。
