1、制作食材：里脊肉3片（300克），青椒5个（100克） 。葱1根，姜、油、盐各少许 。
2、里脊肉片混合生抽，腌泡30分钟入味；葱切段 ， 姜切片 。
3、晾干肉片汁液，放入葱、姜与1汤勺油，加盖，以微波90%火力加热2分钟，再混入其他调料，再次加盖，以微波90%火力加热5分钟后翻过 ， 继续加热3分钟 。
4、青椒去子洗净，切7-8块，放入另一盘中 ， 加少许盐与油、罩上保鲜膜，以微波90%火力加热1分30秒 。
【青椒肉片的做法 青椒肉片怎么做】5、肉片切适当大?。?与葱放入盘中 ， 边饰青椒即可 。
