1、吃蟹钳
蟹钳的肉较多,吃起来相对也比较方便 。按照以前的方法,吃蟹钳时需要用小锤子敲开,然后用小签子挑着吃,现代人早没了那份矜持,两只螯左右分开,雪白的蟹肉就呈现在眼前 。
2、吃蟹肉
接下来就是吃蟹肉了,肉是一瓣一瓣的,呈丝状,需要把半边蟹打横入口,逐瓣咬开蟹壳,让大瓣的蟹肉顺利吮入口 。
3、吃蟹黄
吃蟹黄时是吃蟹的高潮 。掀开蟹壳,注意要从头顶将盖打开,去蟹肺、蟹心、蟹胃和蟹肠,将蟹身往两边屈 , 把蟹膏挤出来食用,如果是母蟹,就可以吃到味道鲜美的蟹黄,要是公蟹则可以吃到洁白的蟹膏 。
4、吃蟹腿
【吃螃蟹简便的方法 简单快速吃蟹肉的小方法】吃蟹是讲究慢工出细活,好的总是留在后面 。先吃的是蟹腿,蟹腿有八只 , 腿里的肉好吃 , 但是不好?。承吠仁?,可先吃掉两处关节,然后将腿里的肉吸出来 。