乳扇成品可以直接食用 ， 乳扇是主产于大理州洱源县的奶制品 ， 乳扇形制独特，是一种含水较少的薄片，呈乳白、乳黄之色 ， 大致如菱角状竹扇之形，两头有抓脚，生吃、干吃、油炸、煎烤均可 。奶味很浓，略带酸味 。现在常见的吃法有2种：
【乳扇可以直接食用吗】1、 温油略略炸过，撒上白糖即可 。
2、 炭火上烤软，涂上用玫瑰花瓣与红糖制成的糖?。?再用筷子卷起来吃 。
乳扇成品可以直接食用 ， 乳扇是主产于大理州洱源县的奶制品 ， 乳扇形制独特，是一种含水较少的薄片，呈乳白、乳黄之色 ， 大致如菱角状竹扇之形，两头有抓脚，生吃、干吃、油炸、煎烤均可 。奶味很浓，略带酸味 。现在常见的吃法有2种：
【乳扇可以直接食用吗】1、 温油略略炸过，撒上白糖即可 。
2、 炭火上烤软，涂上用玫瑰花瓣与红糖制成的糖?。?再用筷子卷起来吃 。
