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1、准备鸡蛋两枚备用;
2、将瘦肉洗净切成沫备用;
3、加入适量生粉;
4、加入适量酱油;
5、加入备好的鸡蛋;
6、用筷子搅拌均匀;
7、将姜、葱洗净切好备用;
8、锅中少放一点玉米油;
9、先将姜加入爆香;
10、加入适量水;
11、加入适量食盐和五香粉
12、加入适量猪油,让汤喝起来更鲜美;
13、将搅拌均匀的瘦肉放入锅中;
【肉汤怎么做好吃 你都学会了吗】14、煮至瘦肉变色;起锅即可 。
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