【怎么炒肉丝好吃吃 怎么炒肉丝好吃】1材料:尖椒250克,猪肉丝200克 , 葱姜30克 , 糖、盐、胡椒粉、淀粉、鸡粉适量 。
2、做法:将肉丝用糖、盐、淀粉、胡椒粉和鸡粉加少量水拌匀;尖椒切成丝,葱姜切末 。将淀粉、鸡粉、胡椒粉加少量水调成汁 。2、将锅中油烧热 , 下葱姜爆香,下肉丝炒散,再下尖椒,翻炒几下,待快熟时加入勾兑好的汁翻炒几下出锅即可 。
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