1、鳕鱼选一截，除去鱼刺，切成小块 。切记一定要看看不要掺杂刺在里面 。放姜片，腌制一刻钟 ， 去除腥味 。用料理机打碎鱼片，主要是为了细腻，这样宝宝吃起来更喜欢 。
2、把搅碎的鱼肉和淀粉，加一点水搅拌均匀 ， 再用料理机搅拌一次 ， 主要是为了更细腻 。然后用勺子放在容器里，压平，否则里面会有小空气洞 。(为了蒸好后容易脱模 ， 我在容器底和四周抹了一层橄榄油)
【鳕鱼肠的做法 健康又美味】3、蒸20分钟就好 。然后待比较凉之后，倒出来切成手指大小就好 。宝宝一次吃不完，可以分成几份冷冻 。吃时候拿出来蒸一次下就可以吃了 。健康美味，还方便 。
