1、材料:冬瓜500克,绿豆150克,葱15克,生姜5克 , 精盐少许,鲜汤500克 。
2、汤锅洗净置旺火上 , 添入鲜汤烧沸,撇去泡沫 。
3、将生姜洗净拍破 , 放入锅内 , 葱洗净入锅,加入绿豆 。
【冬瓜汤谱怎么做 冬瓜汤谱怎么做的】4、冬瓜去皮、去瓤,洗净切块,投入汤锅内,烧至熟而不烂时,撒入盐,起锅即成 。
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