【大蒜干子炒肉丝图片 大蒜干子炒肉丝怎么做】1、材料:大蒜、干子、肉丝、生粉、料酒、老抽、糖、盐、鸡精 。
2、肉丝用生粉和料酒抓一下,干子切丝,大蒜切马耳段;
3、炒锅内入油,冷油将肉丝滑炒开盛出待用;
4、炒锅内重新入油,将大蒜和干子倒入翻炒一分钟;
5、倒入肉丝,加入糖,盐,老抽和鸡精翻炒均匀即可 。
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