1、鲳鱼1条，豆鼓2大匙 ， 辣椒1个，大蒜3瓣，葱1根，酒、色拉油各1大匙 ， 酱油2大匙，糖1小匙，胡椒粉少许 。
【豆豉蒸鲳怎么做 豆豉蒸鲳怎么做好吃】2、做法：鲳鱼将鳍修掉，并在鱼身上两面斜划刀口，放在蒸盘内 。豆鼓洗净，辣椒切碎，大蒜切碎，葱切丁 ， 一同放在碗内，加入所有调味料调匀，浇在鱼身上 ， 入锅中火蒸10分钟即可取出食用 。
1、鲳鱼1条，豆鼓2大匙 ， 辣椒1个，大蒜3瓣，葱1根，酒、色拉油各1大匙 ， 酱油2大匙，糖1小匙，胡椒粉少许 。
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