1、黑米中含有膳食纤维，平时吃一些黑米可以促进肠胃蠕动，帮助消化，而且还可以增加饱腹感 ， 降低食欲 ， 非常适合减肥人群食用 。
2、黑米中还含有花青素，可以起到抗氧化的功效 ， 另外还可以帮助预防高血压，还能避免动脉粥样硬化，所以说，每天吃一点黑米，对身体是有好处的 。
3、黑米的主要成分有赖氨酸，色氨酸，维生素B1、B2、叶酸，蛋白质 ， 脂肪等多种营养物质，以及铁，锌，钾，磷等人体所需要的矿物质以及微量元素 。
【吃黑米有什么好处 吃黑米对人体有什么益处】4、每100克黑米中含蛋白质8.3克，脂肪1.7克 ， 碳水化合物75.1克 ， 钾219毫克，铁3.9毫克，锌2.16毫克 。
