1、用牙签催熟：用牙签在猕猴桃上扎几个小孔，再用保鲜膜包裹扎了孔的猕猴桃，用塑料袋密封 。2、用水果催熟：把猕猴桃和成熟的苹果、香蕉等水果放在塑料袋里，没有苹果可用梨催熟 。3、用大米催熟：只需把猕猴桃放在大米里，等待一两天，猕猴桃就会成熟 。4、提高环境温度催熟：温度越高，猕猴桃成熟的也比较快 。
一、猕猴桃如何催熟
1、用牙签催熟
如果猕猴桃还很硬的话 ， 可以用牙签催熟 。首先，用牙签在猕猴桃上扎几个小孔，促进猕猴桃气体的释放，使猕猴桃更快成熟 。但是 ， 要注意用保鲜膜包裹扎了孔的猕猴桃，可以防止细菌繁殖，然后再用塑料袋密封 ， 1-2天就能成熟 。
2、用水果催熟
猕猴桃可以用其他水果催熟，可以把猕猴桃和成熟的苹果、香蕉等水果放在一个塑料袋中，这样可以加快猕猴桃的成熟 。家里没有苹果可以使用梨来催熟 ， 特别是野生鸭梨，野生鸭梨催熟的猕猴桃香浓可口 ， 非常好吃 ， 水果催熟法是最常用和最好用的方法，有兴趣的朋友可以试一下 。
3、用大米催熟
大米是每个家庭都有的食物，如果家里没有成熟的水果或者牙签，可以用大米来催熟 。只需把猕猴桃放在大米里，等待一两天，猕猴桃就会成熟，可以加快乙烯的释放 ， 起到催熟的作用 。
4、提高环境温度催熟
可以将猕猴桃放置在比较温暖的环境中，温度越高，果实的新陈代谢越快，成熟的也比较快 。生猕猴桃最好不要放在冰箱里，可以放在常温下 。但是，请注意 ， 常温下放置的猕猴桃容易繁殖细菌 ， 所以要特别注意 ， 以免腐烂变质 。
二、猕猴桃的保存方法
1、冰箱保存
把猕猴桃放在冰箱里 ， 1-5度左右可以保存1个月左右 ， 要吃的话 ， 可以提前几天拿出来催熟 。
2、保存在阴凉处
【猕猴桃怎么保存和催熟 猕猴桃如何催熟，有哪些保存方法】把猕猴桃放在阴凉处，可以放在箱子和塑料袋里，但要注意不要完全密封，否则会出现腐烂的味道 ， 也不要放在换气的地方 ， 会导致水分流失 。
