1、海螺用刷子刷干净放入锅中,加入凉水和适量食盐 。大火烧开转中火煮3分钟 。
2、生姜切成姜末 。
【大海螺怎么吃 如何吃大海螺】3、将姜末加入醋调成姜末汁,也可以根据自己口味加入盐酱油等调料 。
4、煮好的海螺装盘 。
5、用筷子尖头插入海螺,转圈取出,小海螺可以直接蘸汁吃 。
6、大海螺去掉海螺的脑和苦胆就可以吃了 。
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