1、材料:全脂牛奶300ML、鸡蛋3个、白糖30克、草莓三个 。
【草莓布丁的步骤 草莓鸡蛋布丁步骤】2、鸡蛋内放入白糖,用筷子打散备用 。草莓洗净,切片备用 。
3、牛奶缓缓倒入蛋液中,可分多次倒入 , 倒入时用筷子充分搅匀,再倒第二次,以此类推直到牛奶全部倒完
4、搅好的牛奶鸡蛋液用筛过滤两次 , 滤掉气泡 , 冷水下锅,水开后蒸15分钟,关火后不用着急拿出来,焖2分钟后再开盖,放入切好的草莓片即可!
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