1、正常情况下,新鲜的小龙虾煮熟之后,它的肉质是比较饱满紧实的 , 虾肉和虾壳一般都会分离开的,并且虾壳会变脆,比较薄,是比较好剥的 。
【煮熟后虾壳难剥是不新鲜吗 煮虾要剥壳吗】2、而没有煮熟的小龙虾,它的虾肉比较松散,会和虾壳会粘连在一起 , 并且虾壳还会还是比较厚比较硬的,这种是比较剥壳的 。
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