吊白块是食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质吗 吊白块是禁止使用的非食用物质吗

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吊白块是禁止使用的非食用物质 。吊白块,又称雕白粉 , 以福尔马林结合亚硫酸氢钠再还原制得,化学名称为甲醛次硫酸氢钠,化学式为CH2(OH)SO2Na,呈白色块状或结晶性粉状,无嗅或略有韭菜气味;易溶于水,微溶于醇 。常温时较为稳定,高温下具有极强的还原性,有漂白作用 。遇酸分解放出硫化氢 , 在PH>3时稳定 , 对碱稳定 。常被印染工业用作拔染剂和还原剂,生产靛蓝染料、还原染料等 。
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