【什么食物易消化 哪些食物容易消化】1、大米大米是典型的碳水化合物，非常容易消化 。其中糙米比精致的白米更有营养，但因为白米被去掉了糙米中含有胚芽和糠麸的部分，这部分提供矿物质、维生素和纤维，所以白米更容易消化 ， 没有任何纤维阻挡，更容易转化为糖 。
2、瘦肉 。含有高品质蛋白质低脂肪量的瘦肉也是容易消化的食物，例如鸡胸肉、火鸡肉、牛排、里脊肉等 。
3、速食燕麦 。速食燕麦因为要快熟的需求，会被加工得更精细，就象白米一样，尤其是再被切成薄片的燕麦 ， 被破坏了淀粉结构，所以更容易消化，很适合肠胃弱的人做主食 。
4、精鱼肉 。鱼肉是比较容易消化的食物，尤其是精鱼肉类 。
5、小米 。小米粥是健康食品 。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等 ， 熬成风味各异的营养品 。小米磨成粉，可制糕点，美味可口 。小米的芽和麦芽一样 ， 含有大量酶，是一味中药 ， 有健胃消食的作用 。小米粥有安神之效 。
