竹笋就是竹子的幼芽 ， 在我国是菜中珍品，有悠久的食用和栽培历史，其味香质脆 ， 深受消费者喜爱 。而且它还有一定的药用价值，有清热化痰、益气和胃功效，此外它具有低脂、多纤维的特点，可促进肠胃蠕动，有帮助消化的作用，还可一定程度上预防肠胃癌 。下面为大家带来它的种植技术，一起来看看吧 。
1、选地整地
竹子在我国南方地区较为常见，它的生长力极强 ， 在春季时期，一下雨竹林间全部冒出小笋 。所以选择种植的土壤一定要疏松、质轻，让其能快速生长，在物质肥沃疏松、土层深厚的微酸性土壤上生长最好 ， 产量较高 ， 而在土壤较于粘重的土壤上也能正常生长，但产量和品质一般 。整地以穴状整地为主 ， 方便管理种植，一般规格在0.6m×.0.6m×0.5m,再将表层土回填，皆可回填可适量施加一些有机肥 。
2、选种育苗
竹笋的品种也极为众多，为了增加产量，将经济效益放到最大，母竹选择那种窄叶竹最佳，窄叶竹的特点是竹叶小而窄 ， 竹节平坦，出笋较早，且笋期长 ， 竹笋的肉质厚而脆，产量极高 。选1-取一至两年的新竹做竹鞭，三年以上的不宜做母竹，它的竹鞭的芽头少，出笋少，移植成活率低 。将新竹带竹杆埋鞭育苗，竹杆最好留取一两节活枝，提高成活率 ， 在埋入土壤即可，一般每亩埋鞭4000株左右 。
3、合理栽植
待竹苗育成后即可栽植，栽植时要注意时间和方法，栽植时间一般在2-3月，这时的温度和气候有利竹苗生长 ， 栽植成活率也较高 。竹苗根系的木质化高 ， 在起苗后如果不及时栽植，会导致其失水而影响栽活率，所以栽植一般不宜长途运输，要在起苗后到栽植不宜超过72小时，一般要在48小时内栽植完毕 。栽植时要将竹杆进行切杆 ， 栽植时竹苗竹杆倒向山坡的下方，与地面成为一个夹角，土壤外留取一至两个节活枝，这样可减少水分的蒸法，提高成活率 ， 栽植时还要注意栽植密度 。
4、后期管理
为了保证产量，在种植时肥水管理是必不可少的，要保证竹子生长所需营养物质，才能收获更多的优质竹笋 。每年要根据竹子的生长阶段进行浇水施肥，一般每年追肥3-4次，第一次在5-6月，第二次在8-9月，第三次在11-12月 ， 第四次在第二年的4月 。南方地区多雨季节，要做好排水措施 ， 防止低洼处应积水过多而烂根 ， 但在高温季节又要及时灌水 ， 防止土壤过于干旱而影响产量 。
以上是带来的竹笋的种植技术，关于竹笋的种植技术就介绍到这里，希望能帮助到您，更多种植技术，敬请关注 。
【竹笋种植技术及亩收益 竹笋的种植技术】部分专业知识转自网络
