蘑菇是大家很喜欢的一种食物，尤其是小鸡炖蘑菇更是大家喜爱的一道美食 。现在市场上的蘑菇种类其实非常的多，但大部分种植的技术都是一致的 。那么大家知道蘑菇要怎么种植吗？怎么种植才会更好呢？有什么注意注意的地方呢？下面就跟着小编一起来看看蘑菇的种植技术吧 。
1、菇房准备
在种植蘑菇的时候那么就需要准备好菇房的建设，而现在比较常见的菇房也就是大棚搭建 。菇房一般会选在地势较高的地方 ， 但总体要比较平坦，周围比较空阔 ， 通透性好 。大棚要选用散射光材质的，地面需要用水泥修葺 ， 这样方便冲洗 。在菇房内要设好菇床 ， 可木制、可铁制、还可砖砌 。最后就是要留有窗户或者是卷帘，这样可以增强通透性 。【蘑菇种植技术视频教程 蘑菇种植技术】
2、养料堆制
蘑菇种植养料的配制也是非常重要的一步 。养料的主要成分是家畜粪便、麦草、麸皮、稻草、玉米杆等，一般在七月份左右的时候开始进行养料的堆制 。我们需要阿静粪便晒干、其他的材料需要切断，然后混合适量的石膏，用水或尿浸透，再按照一层草料一层粪便的堆起来进行发酵 。一般每隔三四天就需要翻一次堆，大概半个月后就差不多可以了 。
3、消毒杀菌
养料堆制完成之后，我们首先需要将菇房进行一次彻底的消毒杀菌，然后将养料搬入菇房中 ， 在菇床上铺好 。然后将菇房的门窗关闭，将室内的温度调高到六十度左右，三个小时之后，将温度调低到五十度左右，维持这个温度一周 ， 让养料彻底的发酵 。而且在这个发酵的过程中，还能对养料进行消毒杀菌 ， 使养料中留下来的都是有益的微生物，这对蘑菇的生长有很大好处 。
4、接种覆土
等到养料的温度降低到二十五度左右的时候，这时就可以进行蘑菇接种了 。我们要将养料在菇床上整平 ， 每个菇床上养料的厚度要达到十五厘米左右 。然后采用的穴播的方式进行接种 ， 每株间的间隔大概是十厘米左右 。如果想要提高它的发菌速度，那么可以尽量播密一些 。接种之后需要保持养料的湿度，并且要增加菇房的通透性 。最后将细肥土均匀的覆盖在养料上面，即可等待发菌 。
5、出菇管理
出菇管理是蘑菇种植中最关键的一步，它关系到蘑菇的出菇情况也就是蘑菇的产量和质量 。其中最重要的就是水分管理和温度管理 。我们要保持养料的湿度，在出菇初期湿度一般是在百分之七十左右，后期慢慢的恢复到百分之八十到九十左右即可，在浇水的时候，我们要遵循少量勤浇的原则 。出菇房在发菌期间的温度最好是保持在十度到十八度左右 ， 在出菇期将温度调高到二十到二十八度左右，这样可以加快出菇的速度 。等到蘑菇长到一定大小的时候，就可以进行采收了 。
现在蘑菇种植技术越来越完善，市场上很多珍稀的蘑菇也慢慢的能满足更多人的需求，这中间其实也离不开种植户们的努力 。以上就是小编今天要给大家分享的全部内容，如果大家还有其他的疑问 ， 记得给小编留言哦 。
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