1、新鲜的百合一般拆散后 ， 蒸3分钟就能熟，炒菜一般5分钟左右就完全熟了，水煮的更快2-3分钟即可 ， 时间长了容易化了变糊状 。

【鲜百合蒸多久能熟 鲜百合多久能煮熟】2、而百合干煮前可以用温水浸泡也可以不泡 ， 直接下锅，但浸泡一两小时之后再煮的，这样煮熟更快，煮个10来分钟足够了 ， 而不浸泡直接下锅的一般煮半小时才软熟 。

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