【鸡死了没放血还能不能吃，鸡怎么杀 杀鸡没放血可以吃吗】短时间内正常死的鸡没放血是能食用的，只是口感没有放了血的鸡好吃；但如果是病死的那就不要吃了，避免病菌扩散，食用了导致身体不适 。杀鸡时 ， 先将鸡脖子上的毛拔掉，然后一个人捏住鸡脚 ， 一个人捏住头，或者脚踩住鸡脚，左手捏住鸡头和鸡冠 ， 然后右手拿刀顺着把掉毛的位置割一刀，要割破血管 。
一、鸡死了没放血还能不能吃
短时间内正常死的鸡没放血是能吃的，只是口感没有放了血的鸡好吃 。但如果是病死的那就不要吃了，避免病菌扩散，食用了导致身体不适 。
二、鸡怎么杀
1、先将鸡脖子上的毛拔掉，然后一个人捏住鸡脚，一个人捏住头 ， 或者脚踩住鸡脚，左手捏住鸡头和鸡冠，然后右手拿刀顺着把掉毛的位置割一刀，要割破血管 。
2、放下菜刀，将鸡脚朝上提起，鸡头朝下，让鸡血流出来 。这里要死死抓住鸡，以免鸡血溅到身上 。
3、鸡血流的差不多时，将鸡放入开水中翻滚三四遍，把全身毛烫一下 。
4、捞出鸡，乘着热气 ， 将鸡毛、鸡脚外皮、鸡嘴外壳、鸡舌头外皮，鸡鼻孔外皮快速拔干净，并冲洗干净表面 。
5、将处理好的鸡放到砧板上，用刀从中间剖开，取出里面的内脏和油 ， 然后切成小块就可以了，鸡肠和鸡胗要处理干净 。
