1、鸡翅根洗干净 , 用一茶匙盐腌大概20分钟 。
2、蒜头切成沫 , 锅中倒入适量食用油 , 先爆香蒜沫 。
3、倒入鸡翅根,中火微煎至外皮稍为金黄 。
4、将莲藕倒入锅中,加入一茶匙盐、米酒以及生抽翻炒片刻 。
5、最后倒入适量清水(以盖过所有材料) , 中火焖大概20分钟 。
【莲藕焖鸡翅根怎么做 莲藕焖鸡翅根怎么做的】6、待汤汁差不多收干即可加入几滴香油,就可以上盘啦 。
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