8月11日，国家统计局发布，7月CPI同比上涨2.7% 。数据显示，7月份猪肉消费需求持续增添，而多地洪涝灾害对生猪调运产生一定影响 ， 供赠依然偏紧，猪肉价格上涨10.3%，涨幅比上月扩大6.7个百分点 。
据央视财经 ， 受到疫情和天气的影响 ， 7月北京批发市场蔬菜上市量同比减少5成 ， 7大批发市场蔬菜均匀价格为每公斤3.24元 ， 同比去年涨幅为27.6% 。与此同时 ， 7月份，鸡蛋价格受到夏季产蛋率下降和消费恢重的影响，呈现反弹态势，7月份环比上月增长10%，猪肉价格环比上月涨幅一成以上，同比去年涨幅超过100% 。对此 ， 农信互联生猪分析师夏晨丰表示，预计3季度猪价仍处在高位，但上涨空间比较有限，4季度后将会陷入趋势性下跌通道 。
同时，财经评论员王超表示，总体而言，在疫情防控常态化和保供稳价政策的推动下，市场运行平衡有序 。从近期股市表现来看，部分品种受到生产资料及生存资料价格变幻影响也带来一些交易性机会 。从宏观视野分析，三种力量驱动了部分品种的涨价逻辑：①货币扩张;②供赠调整;③需求重苏 。
【“菜篮子”价格普涨，猪肉价格涨势明显 专家：4季度后将会进入趋】而这三种力量带来的结果是：①货币供应的边际逐渐收敛;②资本市场的交易性机会 。同时，投资者在掌握交易型机会的同时需关注成本端和需求端的变幻，同时也应关注后续涨价趋势能否进一步持续 。
