1、用料：巴萨鱼片 ， 辣椒粉 ， 干辣椒, 花椒，盐，油 ， 蔬菜，葱花，辣椒油，淀粉 。
2、超市买的冷冻巴萨鱼肉排，化冻之后稍微冲洗一下切段 。
3、鱼肉放盐和淀粉，稍微腌制一下，放入沸水煮熟，注意不要煮过头以免鱼肉分散 ， 煮的时候也可以适量再放一些食盐让鱼肉更入味 。
4、选择自己喜欢的蔬菜，加盐用滚水煮熟备用 。
【麻辣沸腾鱼的做法视频 木桶麻辣沸腾鱼制作方法】5、拿一个大碗，将煮熟的蔬菜倒入铺底，再放上水煮过的鱼片，撒上辣椒粉和食盐 ， 再放上干辣椒，葱花和花椒粒 。
6、油烧热，淋在准备好的食材上，麻辣沸腾鱼就做好了！
