一般情况下取酒半斤，小米一斤！然后倒入一个可以密封的容器中 ， 加盖密封48小时，等待米粒吸足了酒以后，体积就会增大五分之一左右，这个时候就可以拿去使用了 。
【钓鱼如何制作酒米】小米（Setariaitalicavar.germanica(Mill.)Schred.），又称为粟，北方称谷子，谷子脱壳为小米，其粒?。?直径1mm左右 。小米是世界上最古老的栽培农作物之一 ， 起源于中国黄河流域，是中国古代的主要粮食作物 。粟生长耐旱，品种繁多 ， 俗称“粟有五彩” ， 有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米，也有黏性小米 。中国最早的酒也是用小米酿造的 。
