顶级藏红花的价格往往非常昂贵,可以卖到上万元一斤,其具体价格会受到等级的影响 。在鉴别藏红花真伪的时候,可以通过闻藏红花的味道、看藏红花的外观、将藏红花泡水这几种方式来辨别 。一般真的藏红花闻起来会有一股浓郁的花香 , 而假的往往没有这种气味,而且真的藏红花泡在水里是不会褪色的 。
一、顶级藏红花的价格大概多少
1、顶级藏红花一般指伊朗一级藏红花,因此价格非常高,甚至卖到了上万元一斤 。顶级藏红花相当于药材中的黄金,普通的藏红花价格便宜一些,但也受等级影响 。根据藏红花丝分级,一级是全红花丝 , 二级是带黄根花丝,三级则是扎巴子 。
2、藏红花之所以价格贵也是有原因的 。因为不是整株花都有药用价值,而是只能够用到三根雌蕊,有效成分最高的只在1/3的花蕊上 。一般要采摘两百朵花菜能够收集到一克的藏红花,所以价格贵也是有理由的 。
3、此外,藏红花的过程也必须是纯手工采摘的 , 如果是机器采摘,就不能完成这项工作 。昂贵的藏红花从收获、干燥到筛选等步骤全部手工完成,雌雄蕊完全是靠人工剥离的,柔软的雄蕊有点湿滑,从花中剥出时不能剥断,长度要对齐 , 断裂或不齐就不能捆扎,也会影响后续的工序 。雌蕊剥好后,捆扎进行干燥处理,干燥过程要完全避光 , 放在干燥的房间内晾干,或低温烘干,烘干时要不停的翻动 。藏红花蕊顶端颜色最红的那一段最好,越靠下颜色越浅,次品的便是花蕊底部部分了,颜色多是黄色 。
二、藏红花怎样辨别真伪
1、闻藏红花的味道
一般真的藏红花闻起来有一股浓郁的花香 , 比较特别,如果是假的则没有这种气味 。所以在购买的时候最好去正规的药店购买,不要贪图小便宜 。
2、看藏红花的外观
准备一张白纸,把藏红花放在白纸上,摊开后仔细观察藏红花的颜色,一般颜色鲜艳、有油润的光泽、花丝较柔软、不易折断是真的,反之亦然 。也可以把藏红花放在塑料袋里摇晃,如果有黄花粉沾在塑料袋上则是真的 。
3、藏红花泡水
【顶级藏红花的价格大概多少,怎样辨别真假】将两三根藏红花放入水中,水会染成黄色但是花不会褪去颜色 。水中没有杂质 , 呈现亮亮的浅黄色 。