步骤1
主要材料:海参150克、鸡蛋3个、大葱1段、油适量、盐1茶匙、红椒10克 。
步骤2
海参用清水清洗 , 切条备用 。
步骤3
大葱切片 。
【海参打蛋图片 海参跑蛋的做法】
步骤4
红椒切小块 。
步骤5
鸡蛋打入碗中 , 放入少许盐、搅拌均匀备用 。
步骤6
锅中倒油,油热倒入鸡蛋液,煎至定型炒散,盛出备用 。
步骤7
另起锅中倒油 , 油热加入大葱白炒香 。
步骤8
然后放入鸡蛋、海参、红椒炒匀 。
步骤9
最后放入少许盐调味即可 。
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