葱油饼的制作方法 葱油饼的制作方法分享

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1、面盆中倒入面粉 , 食盐,倒入开水,边倒边搅拌成絮状,淋入食用油,揉成光滑的面团,将葱切段备用,碗内加入干面粉,十三香,食盐 。
2、然后淋入热油搅拌均匀 。放入切好的葱花,搅拌均匀,取出面团,整理成长形 , 切成小段,面团擀成饼皮,放入油酥涂抹均匀,沿着半径切开,沿一边卷起 。

【葱油饼的制作方法 葱油饼的制作方法分享】3、顶部捏紧做成面团,盖上保鲜膜松弛片刻,做好的生坯再次擀成圆饼 , 将饼皮放入电饼铛中,在饼皮表面刷一层油,盖上锅盖,烙制两面金黄鼓起即可盛出装盘 。

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