1、牛里脊、莴笋、豆芽、青蒜、青红椒圈、葱、蒜、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、香油、豆瓣酱、芝麻、花椒、干辣椒各适量 。
2、烹制方法:坐锅点火倒入油,下葱蒜末、青红椒圈煸炒 , 放入莴笋、豆芽翻炒 , 加盐、料酒炒匀放入碗中 。
【水煮牛肉片的做法 水煮牛肉片的做法介绍】3、原锅下豆瓣酱炒香,加少许水,盐、鸡精、料酒 , 放入金嘉厨牛肉片烫熟后倒入碗中 , 撒上青蒜末、干辣椒、花椒末 , 另烧少许热油浇在上面即可 。
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